יום שבת, 19 בינואר 2013

קפה קפה סחרוב, ראשל"צ (ביקורת מסעדות)



יום שישי, 18 לינואר 2013

ארוחת "בוקר בוקר" אמורה לכלול ע"פ התפריט:
סט טאפאס הכולל: סלט טונה, ממרח ארטישוק, גבינה בולגרית, גבינת שמנת, טחינה, אבוקדו "גוואקמולי", קוביית חמאה וריבת הבית, לצד 2 ביצים עשויות לפי בקשתך, סלט ירקות טרי קצוץ על הסכין ולחם הבית.  מוגש עם משקה חם וקר לבחירה וחטיף גרנולה מתוק...
          "משקה חם לבחירה: אספרסו/מקיאטו/קפוצ'ינו/נס קפה/תה"
          "משקה קר לבחירה: תפוזים/לימונדה/אשכולית אדומה"
סה"כ 56 ₪.

לקח זמן-מה, שהיה נראה מעט ארוך (לא הסתכלנו על השעון)... ולבסוף הביאו את המנה.

בסט הטאפאס... בו 8 תאים קטנים... היה חסר אבוקדו (שאני מאוד אוהב).
לשאלתנו, ענה המלצר, שכנראה שאין... אבל הוא יבדוק.  אחרי כמה דקות הגיעה מלצרית עם מנת אבוקדו והתנצלה.
בתחתית גבינת השמנת הייתה חתיכת מלפפון חמוץ, שתהינו כיצד הגיע לשם... אולם לא עשינו על זה מהומה.
הסלט הקצוץ היה מורכב מעגבניה ומלפפון, ואולי אולי כמה חתיכות בצל (אינני זוכר בוודאות).  הסלט לא היה כלל מתובל... ושאלנו אם יש רטבים.  המלצר הציע "אלף האיים"... ואני שאלתי אם יש רוטב שום-שמיר.  המלצר אמר, לא... והציע ויניגרט.  הצבע והטעם היו מעט חשודים... והמלצר הציע לימון... אך הלך ולא שב.
חביתת הירק הגיעה דקיקה ופושרת עד קרירה.  גם הפעם לא אמרנו דבר.
לחם הבית כלל 3 לחמניות קטנות וצנועות למדיי (לחם לבן ו/או דגנים, לבחירה).  מפאת גודלן, ביקשו עוד (בתוספת 10 ₪)... ולקח זמן ממושך עד שהגיעו לשולחננו.

ביקשנו את השתיה... חם: כוס תה.  קר: מיץ אשכולית אדומה... ואת חטיף הגרנולה המתוק, לקינוח.
אמרה המלצרית: אין אשכולית אדומה... שהתפריט ישן, וכבר מזמן אין את חטיף הגרנולה.
ביקשתי האם תוכל להביא במקום החוסרים ובמקום המשקה הקר... כוס קפה גדולה (הרגילה נראה קטנה מידי, לטעמי).  כמעט מיד אמרה המלצרית, לא... ורק אחרי שהתעקשתי וביקשתי שתבדוק העניין מול האחראי... היא חזרה עם תשובה חיובית.  ביקשתי קפה הפוך בלי קצף... וכוס קפה הגונה וטובה (עם קצף) הגיעה דקותיים לאחר-מכן.


לסיכומה של חוויה:
דרוש שיפור בשירות.  שירות איטי מידיי ולא איכותי.  אחריות וגמישות נותני השירות יכולים להעניק חוויה טובה יותר, במקרה של אי התאמה בציפיות הלקוח.


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה